Thuốc trừ sâu có hại như thế nào?

Thuốc trừ sâu là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong do tự đầu độc, đặc biệt là ở các nước có thu nhập thấp và trung bình. kiểm tra dư lượng thuốc bảo vệ thực vật

Vì thuốc trừ sâu có bản chất độc hại và cố ý phát tán trong môi trường, nên việc sản xuất, phân phối và sử dụng thuốc trừ sâu đòi hỏi phải có quy định và kiểm soát chặt chẽ. Cũng cần phải theo dõi thường xuyên dư lượng trong thực phẩm và môi trường.

WHO có hai mục tiêu liên quan đến thuốc trừ sâu:

• Cấm các loại thuốc trừ sâu độc hại nhất đối với con người, cũng như các loại thuốc trừ sâu tồn tại lâu nhất trong môi trường; kiểm tra protein toàn phần
• Bảo vệ sức khỏe cộng đồng bằng cách đặt ra giới hạn tối đa cho dư lượng thuốc trừ sâu trong thực phẩm và nước.